内ももより肉色が濃く、脂肪より赤身の部分が多いため食べる際はあっさりしています。 歯切れの良いシャキシャキした歯ごたえで、噛めば噛むほど脂のうまみが溶け出してくるので、他の肉では味わえない体験ができます。 『ホルスタインとは？食べれるの？』について詳しい情報はこちらをご覧ください。 ドリップが出ている場合は、キッチンペーパーで肉の表面を優しく拭きとってから、調理・保存すると肉特有の臭みが... https://friselva.es/th/producto/%e0%b8%82%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b8%82%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%aa%e0%b8%94/